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TaiWan

台湾省购物美食

购物

      台湾从北到南都满布大大小小的「商圈」,它们不单结合休闲与娱乐,各式各样的服装店、书店、美食坊、主题商场更满目皆是。

最热闹的大街 : 
      在台北最热闹的西门町、重庆南北路、博爱路等每条路的两侧都蜂拥著最新型的商业大楼、公司商号和大饭店,华衣美服诱惑著熙熙攘攘的人群。
中山北路: 
      中山北路被戏称为“旧上海的十里洋场”,店铺里的商品贵得离谱,赚的就是“老外”和“老板”的钱。一些“专业街”则聚集著同行业的店铺,既有趣又方便,如买鞋到沅陵街,买书到重庆南路等。
婚纱街:
      婚纱街的婚纱摄影店有 70多家,价格比香港便宜得多。很多香港人都喜欢到台湾旅行时拍摄婚纱照,留个美好回忆。
忠孝商圈: 
      整段忠孝东路 4段聚集了流行时尚的衣物服饰与消费娱乐场所,成为台北市最繁华的都会商圈;延伸至巷弄间则有各式创意独特的美食餐厅。
信义商圈: 
      逛信义商圈前,请预留充足时间,因为这儿的购物中心及建筑物,设计新颖独特,单是欣赏四周的风景便要你花上大半天。
西门町商圈: 
      西门町商店的装修极富东洋味,俨如日本原宿的缩影。沿街的服饰、鞋店、精品店、唱片行,密集的电影街、卡拉 OK等休闲场所,吸引无数青少年流连於此。每逢假日,西门町总是人潮拥挤,市政府因此特别把汉中街、武昌街及峨眉街一带辟为行人徒步区。
天母商圈: 
      天母可说是台北北区发展潜力最大的地方,位於天母西路、北路和东路的餐厅,中西式餐饮或者东南亚料理店琳琅满目,洋溢著异国风情,赢得“美食联合国”的雅称。所以台湾风味名产五花八门,更是非买不可:嘉义方块酥、宜兰金枣蜜饯、台中西螺酱油、花莲栗饼等。

美食

广彰化肉角惑 芋丸一口尝

       彰化县鹿港镇第一市场的杨州芋丸,和常见肉圆不同,是用芋头裹住上选肩胛肉,有蒸芋丸及芋丸汤两种口味,揉合肉丸和芋头口感,吃过的都说香Q好吃。       杨州芋丸位在鹿港镇中正路第一市场,老板杨州40多年前在第一市场口卖肉圆,挑选大甲或甲仙的芋头,刨成芋头签加上米浆、蕃薯粉做成肉圆皮,并以肩胛肉当内馅,成为口感特殊的“芋丸”。       杨州的芋丸有蒸、煮两种作法,蒸芋丸口感较Q;芋丸汤较能品尝芋头松软口感。 嘉义纳豆柳丁连皮吃
      嘉义大林的一群农民,他们用日本人爱吃的纳豆来种柳丁,种出的绿皮柳丁因为含有丰富的“欣乐分”物质,促进新陈代谢的效果相当好,所以成了抢手的纳豆柳丁,一公斤可是要价新台币250元。    新种的纳豆柳丁可以促进新陈代谢,这一颗颗绿皮柳丁,看来酸酸的,没有黄皮的柳丁诱人,功效可是让不少人眼睛一亮。没错,这种用纳豆种出来的柳丁可以减肥!而且柳丁的皮富含丰富的“欣乐分”,能促进人体的新陈代谢。对运动量少的现代人是很棒的健康水果。    果农廖国钦说,这里面白色的软质部分,有欣乐分元素,可以促进新陈代谢,而且可以减肥。纳豆柳丁除了含有促进新陈代谢的物质之外,它的果实糖分也很低,而且富含维生素C、矿物质,及抗氧化的类黄酮素,说来好处还不少。   吃过的民众就说,这种柳丁不会很酸,淡淡的有点清香,有柳橙的香味。只不过,吃这种柳丁,可不能像一般柳丁一样剥了皮再吃,而是要连皮一起吃!正因为要连皮一起吃,所以最好买有品质保证的产品,才不会吃下过量的农药。       廖国钦解释,为了大自然的生态平衡,虫会吃虫。譬如说,这样寄生菌会被寄生,就没有介壳虫了,我们喷农药最毒的,就是要杀介壳虫。种出的纳豆柳丁,也必须经过“农委会”药物毒物试验所的检验合格,确定没有残留农药,才能卖出去。而且在包装上,还要注记生产者的资料,就好象给柳丁挂身份证一样,自然能让民众信赖这种柳丁的品质,而愿意掏出腰包。  花莲人情味馆 踏花猪蹄香

       踏花归去马蹄香”,意境很美,如果马蹄换成猪蹄,味道更好,于是一道佳肴“踏花”,就成了花莲市“人情味小馆”多年来的招牌菜。       人情味小馆是不少人于经济小吃、团体聚餐、宴席包办的选择,理由不外乎物美价廉,经理林文容说明,该店的每道菜都经过团队研究、试吃后才推出。       人情味小馆叫好又叫座的菜色不少,其中“踏花”是采用猪脚筋红烧制成,一小盘不过160元,享用时得沾葱花,因此有了“踏花”的美名。“福州豆腐”则先用炒瓢捣碎,再用鲜蚵料理,融入回锅油条,尝起来嫩中带脆,小盘一样160元。       至于干煎鱼肚,煎的是红魽鱼肚,限量供应,但这道菜较贵,没有600元无法享用,其余如大众口味的葱油饼(一张40元)、锅贴(一个5元),都颇为独特爽口。如果想要换换口味,不妨前往“人情味”一尝。  臭豆腐饺子 "香味"独特

       香味独特的臭豆腐也能入菜?在高雄就有业者发挥巧思,用臭豆腐当内馅做饺子,也做腐皮卷,臭豆腐新料理,业者说果然很多人闻“臭”而来。  
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