韶关市乳源瑶族自治县购物美食

购物

　　由于地处山区，所以在韶关购物首选是买些土特产、水果之类的东西，一来携带方便，二来送礼也实惠，但是要注意辨别好坏，景点附近兜售的人多，最好到大商场去买。＜资料正在征集中＞

美食

瑶山烟肉   

　　必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡！游客至此，必食为先，而今食的人多了，此菜名气也大了。  

剁椒鸵鸟肾   

　　乳源鸵鸟寨是世界第二大鸵鸟大寨，取生宰的新鲜鸵鸟肾配剁椒生炒，爽辣无比，口味独特，实为有之佳肴。  

  
炒山坑螺   

　　乳源瑶山碧水、溪流纵横交错，生长在清明如镜的山坑小溪之螺；清香爽口、味道独特。配以豉汁、蒜茸清炒。深受食家赞赏，及山区特色之食品。